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蛋白質與腫瘤
發布時間:2017-06-08 ????文章來源:www.rjsfro.com??????? 點擊次數:417

  蛋白質與腫瘤

  國外學者發現動物蛋白及膳食總蛋白的攝取量與乳腺癌、結腸癌、胰腺癌及子宮內膜癌呈正相關。認為牛肉、豬肉增加乳腺癌的危險性。不同種族調查也認為動物蛋白的攝取量與乳腺癌、子宮癌和前列腺癌有關。

  在平時的膳食中不可能食入純化的蛋白質,人們在攝入動物蛋白質的同時,也攝入了脂肪等其它成分,可能導致癌癥的發生。我們仍然主張供給適量的蛋白質,脂肪與蛋白質比例適宜為好。


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